A l'occasion des fêtes de fin d'année, le Potager du Roi, la boutique et l'accueil de l'ENSP seront fermés du 22 décembre 2024 au 6 janvier 2025 inclus. Le dernier marché de l'année aura lieu le 21 décembre 2024. Merci de votre compréhension.

Événement Manifestation, Visite : Les Saveurs du Potager

Le rendez-vous festif, culturel et gourmand

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© Didier Plowy

Samedi 5 et dimanche 6 octobre de 10 h à 18 h

Chaque 1er week-end d'octobre depuis 1993, le Potager du Roi convie le public à un rendez-vous festif, culturel et gourmand : Les Saveurs du Potager du Roi.

Les fruits et légumes de saison sont mis à l'honneur, à l'occasion de cette fête annuelle de la récolte et des jardiniers. Les visiteurs accèdent librement à un grand marché pour découvrir l'ensemble de la production de saison du Potager mais également de producteurs venus d'Ile-de-France et d'ailleurs. Des expositions, animations, dégustations et visites guidées sont proposées tout au long du week-end dans le jardin.

Pour l'édition 2024, le jardin vous accueille autour de la thématique « Les petits plats dans les grands ». 

Programme du week-end

Le Potager du Roi met à l’honneur ses fruits et légumes frais ou préparés, dans un stand grandeur nature tenu par les jardiniers et le personnel du lieu. Plusieurs artisans-producteurs vous proposeront également des produits gourmets cultivés et transformés dans leur ferme de façon artisanale.

Exposition de la collection de fruits du Potager du Roi 
Découvrez les 65 variétés de poires et les 130 variétés de pommes, dont certaines très rares, que rassemble le Potager du Roi. Chacune d’entre elles porte un nom tout aussi poétique qu’évocateur : Belissime d’hiver, Pépin de Bourgueil, Messire Jean…

Samedi et dimanche,
de 10h à 18h

Visite théâtralisée « Le Souper du Roi »*
Entrez dans les coulisses des préparatifs du Souper du roi et découvrez-en le cérémonial ! 
Le 1er valet de chambre et une cuisinière émérite vous invitent à les assister dans la préparation d’un souper pour sa Majesté. Cette conférence théâtralisée est l’occasion de découvrir, de façon ludique et interactive, les modes culinaires sous
l’Ancien Régime à la Cour de Versailles, tout autant que l’influence décisive de Versailles et son Potager dans l’évolution et le rayonnement de la cuisine française.
Suivi d’un temps de présentation de légumes et de fruits par un jardinier du Potager du Roi.

Avec Valérie Benjamin, comédienne et guide-conférencière, et Charlotte Gilot,
comédienne et médiatrice culturelle. Avec la collaboration de la Manufacture nationale de Sèvres.

 Samedi et dimanche,
à 14h et 16h
Visite gustative avec le chef Anel Cusset pour découvrir les saveurs du Potager Samedi, à 17h
Dimanche, à 15h et 17h 
(durée : 1h)
Rencontre avec un jardinier du Potager du Roi pour répondre à toutes vos questions techniques sur le jardin Samedi et dimanche,
à 16h30
(durée : 1h)
Visites guidées par des jardiniers du Potager du Roi Samedi et dimanche,
à 11h, 14h30 et 16h 
(durée : 1h)
Ateliers Le parcours d’une semence, de la graine à l’assiette
Ateliers découverte des semences et des carrés de cultures du Potager du Roi

Avec SEMAE 		 Dimanche,
de 10h à 18h

Rencontre avec un ornithologue
Découvrez les oiseaux présents au Potager et leur rôle dans la chaîne écologique

Avec l’Association Naturaliste des Yvelines (ANY)

 Samedi et dimanche,
à 15h30
(durée : 1h)

Atelier de fabrication de bougies avec de la cire d’abeilles (adultes et enfants à partir de 3 ans)
Avec les apiculteurs de l’AMOP		 Samedi et dimanche,
de 10h à 18h
Fabrication du vinaigre du Potager du Roi*
Élaborez le vinaigre du Potager du Roi. Cette création exclusive réalisée à partir des plantes aromatiques du Potager du Roi, est inspirée du vinaigre des quatre voleurs, formule inscrite au codex de la pharmacopée française en 1748 qui est à la fois remède et condiment.
Découvrez l’histoire et les propriétés des plantes préalablement récoltées et séchées de cette préparation et réalisez votre propre flacon que vous remporterez à l’issue de l’atelier.

Avec Anne Ridard, herboriste, phytothérapeute, enseignante, et Sophie Drouillet, paysagiste, enseignante, animatrice nature		 Samedi et dimanche,
à 14h et 16h30
(durée : 1h)
Atelier Colooors* (adultes et enfants à partir de 7 ans)
Création de votre nuance chromatique capturée dans un pot en verre 

Avec l’artiste plasticienne Marie-Hélène Richard		 Dimanche,
à 11h, 15h30 et 17h30

Ateliers cuisine (de 6 à 14 ans) 
Avec le chef Olivier Chaput d’Euro-Toques		 Dimanche,
à 10h30, 12h, 14h, 15h30 et 17h
Fabrication de jus de pommes avec un pressoir et dégustation de votre production Samedi et dimanche,
de 14h à 18h
Atelier d’extraction de miel (de 6 à 14 ans) de casiers de ruches grâce à une centrifugeuse manuelle

Avec les apiculteurs de l’AMOP		 Samedi et dimanche,
à 15h et 17h
(durée : 1h)
Ateliers semis/jardinage pour les enfants (à partir de 3 ans)
Découverte des semences et carrés de cultures du Potager du Roi (à partir de 6 ans)
Avec SEMAE		 Dimanche,
de 10h à 18h
Jeu de piste (de 7 à 14 ans) 
Découvrez, à travers un jeu d'énigmes, l'histoire et les cultures de saisons du Potager du Roi		 Samedi et dimanche,
de 10h à 18h
Mini-ferme et animaux pour les enfants
Avec la Ferme du Piqueur		 Samedi et dimanche,
de 10h à 18h

Tarifs

  • Marché de producteurs : gratuit
  • Visite au Potager du Roi et animations : 8 € et 5 € (réduit). Gratuit pour les moins de 12 ans.

* Places limitées

Rétrospective 2024

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