Publications Article
:Nourrir le roi et la France
Le Potager du Roi à Versailles (XVIIe -XVIIIe siècles)
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:Le Potager du Roi à Versailles (XVIIe -XVIIIe siècles)
Fonction Professeur, Directeur délégué à la recherche, Directeur du Larep
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